Votuporanguenses tem mesmo imaginação. Claro! A população é de 80 mil habitantes, mas são mais de 1 milhão de nativos fora da cidade, que fica a 80Km de São José do Rio Preto-SP. E com tanta gente ideias incríveis tinham que surgir. Pois eu fui pra lá neste último feriado, e fui convidada para um churrasco. Não é que para minha surpresa, e das turcas que me acompanhavam, nos ofereceram cuiabana de quibe.
Antes que torça o nariz ou se engasgue de rir vou explicar. Um açougueiro da cidade teve a grande ideia de misturar quibe com carne de porco (pra dar liga, me explicaram) e encher a tripa. Parece que está fazendo certo sucesso.
Eu experimentei e falar que é ruim seria uma inverdade, mas também está longe de ser uma opção de lazer.
Mas quem sou eu para julgar, até mesmo porque não sei até hoje a origem da linguiça cuiabana, só tomei caso de uma lenda que ela não é matogrossense. Se algum leitor quiser pôr fim neste mistério pode ser um bom assunto para o próximo post.
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